ΣΟΚ στα σούπερ μάρκετ: Τέλος τα πατατάκια μπάρμπεκιου όπως τα ξέραμε; Η απόφαση της ΕΕ που φέρνει ανατροπές

Ανατροπές στην ονομασία αγαπημένων σνακ ενδέχεται να φέρουν οι νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες για τα φυτικά υποκατάστατα κρέατος. Οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με το ενδεχόμενο να χρειαστεί να αλλάξουν τις ετικέτες προϊόντων που κυκλοφορούν εδώ και χρόνια στην αγορά, όπως τα πατατάκια με γεύση μπέικον, μπάρμπεκιου ή ψητής μπριζόλας.

Οι αλλαγές δεν αφορούν μόνο τα πατατάκια, αλλά και άλλα προϊόντα που βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ανάμεσά τους είναι οι έτοιμες σούπες νουντλ με γεύσεις όπως κοτόπουλο και γαρίδες, καθώς και τα κατεψυγμένα φυτικά γεύματα, όπως οι χορτοφαγικές κοτομπουκιές και τα vegan burgers.

Το κοινό χαρακτηριστικό αυτών των προϊόντων είναι ότι, παρότι έχουν γεύση που παραπέμπει σε κρέας ή θαλασσινά, στην πραγματικότητα παρασκευάζονται από φυτικά συστατικά και μπορεί να είναι κατάλληλα ακόμη και για όσους ακολουθούν αυστηρά vegan διατροφή. Αυτή ακριβώς τη διάκριση επιχειρούν να αποσαφηνίσουν οι νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες.

Τι προβλέπουν οι νέοι κανόνες της ΕΕ για τα πατατάκια και τα φυτικά προϊόντα

Όπως αναφέρει το Politico, οι νέοι κανόνες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι οποίοι αναμένεται να τεθούν σε ισχύ το 2029, προβλέπουν την απαγόρευση της χρήσης ορισμένων όρων που συνδέονται με το κρέας, όπως «μπριζόλα» και «κοτόπουλο», για φυτικές εναλλακτικές. Στόχος είναι να αποφεύγεται η πιθανή σύγχυση των καταναλωτών σχετικά με τη φύση των προϊόντων που αγοράζουν.

Το ζήτημα, ωστόσο, γίνεται πιο περίπλοκο όταν πρόκειται για τρόφιμα στα οποία οι σχετικές ονομασίες χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για να περιγράψουν τη γεύση τους.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελούν τα νουντλ που διαφημίζονται με γεύση κοτόπουλου ή pad thai, ένα πιάτο που παραδοσιακά παρασκευάζεται με γαρίδες, ενώ στη συσκευασία τους αναγράφεται ταυτόχρονα ότι είναι vegan. Η συγκεκριμένη πρακτική βρίσκεται στο επίκεντρο της συζήτησης για το κατά πόσο οι ονομασίες αυτές μπορούν να θεωρηθούν παραπλανητικές.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση επιδιώκει να περιορίσει τέτοιου είδους ασάφειες, ωστόσο οι νέες ρυθμίσεις έχουν προκαλέσει ανησυχία στις εταιρείες που παράγουν σνακ και άλλα τρόφιμα με φυτικά συστατικά.

Οι αντιδράσεις των παραγωγών και η διαμάχη για τις ονομασίες

Η αλλαγή έχει προκαλέσει αντιδράσεις στον κλάδο των σνακ. Η Ευρωπαϊκή Ένωση Σνακ (European Snacks Association) εκφράζει προβληματισμό για τη σύγκρουση μεταξύ διαφορετικών νομοθετικών ρυθμίσεων, αλλά και για την ασάφεια που, όπως υποστηρίζει, δημιουργείται σχετικά με την εφαρμογή τους.

Οι παραγωγοί ζητούν να αποσαφηνιστεί ποιοι κανόνες ισχύουν για τα σνακ με γεύση κρέατος, καθώς δεν είναι βέβαιο αν τα προϊόντα τους εμπίπτουν στις απαγορεύσεις και αν θα χρειαστεί να προχωρήσουν σε αλλαγές στις συσκευασίες και στις ετικέτες τους.

Σύμφωνα με τη νομική ανάλυση του κλάδου, τρία νομοθετήματα της ΕΕ ενδέχεται να έρχονται σε σύγκρουση μεταξύ τους: ο κανονισμός για την παροχή πληροφοριών σχετικά με τα τρόφιμα στους καταναλωτές, ο κανονισμός για τις αρωματικές ύλες και η ισχύουσα Κοινή Οργάνωση Αγορών (ΚΟΑ), η οποία περιλαμβάνει και την απαγόρευση για το φυτικό μπέικον. Κατά την πλευρά των παραγωγών, δεν είναι ξεκάθαρο ποια από τις ρυθμίσεις υπερισχύει στη συγκεκριμένη περίπτωση.

Ο πρόεδρος της European Snacks Association, Ολιβιέ Ντεβό, ζητά να συμπεριληφθεί ρητή εξαίρεση για τις αρωματικές ύλες στην αναθεώρηση της Κοινής Οργάνωσης Αγορών για την περίοδο μετά το 2027, η οποία βρίσκεται αυτή την περίοδο υπό διαπραγμάτευση. Μάλιστα, ευρωβουλευτές του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος (ΕΛΚ) έχουν ήδη καταθέσει σχετική τροπολογία.

Η προτεινόμενη εξαίρεση θα αφορά αλμυρά σνακ, σάλτσες και καρυκεύματα, στα οποία οι όροι που παραπέμπουν στο κρέας περιγράφουν τη γεύση και όχι την ταυτότητα ή το διατροφικό περιεχόμενο του προϊόντος.

Ωστόσο, η άποψη αυτή δεν βρίσκει σύμφωνους όλους τους ευρωβουλευτές, ακόμη και στο εσωτερικό της ίδιας πολιτικής ομάδας. Η Γαλλίδα ευρωβουλευτής του ΕΛΚ Σελίν Ιμάρ τάσσεται υπέρ της απαγόρευσης του όρου «μπέργκερ», καθώς και περίπου 12 ακόμη ονομασιών για φυτικές εναλλακτικές, μεταξύ των οποίων τα chorizo, μορταδέλα και black pudding.

Την ίδια στιγμή, πολλοί από τους υπόλοιπους εμπλεκομένους, από νομοθέτες έως μη κυβερνητικές οργανώσεις, θα προτιμούσαν να σταματήσει η αντιπαράθεση γύρω από την ορολογία και να δοθεί μεγαλύτερη έμφαση σε άλλα ζητήματα του ευρύτερου φακέλου για τη διατροφή, τα οποία θεωρούν σημαντικότερα, όπως οι παρεμβάσεις στην αγορά.

Ποντίκι σε σφραγισμένη συσκευασία με ξηρούς καρπούς ιδιωτικής ετικέτας πασίγνωστου σούπερ μάρκετ

Ένα ιδιαίτερα σοβαρό περιστατικό που εγείρει ερωτήματα για την ασφάλεια των τροφίμων και τους ποιοτικούς ελέγχους στη βιομηχανία παραγωγής ήρθε στο φως της

ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ: Συναγερμός τώρα στο Αιγαίο – Μεγάλη ανησυχία, τι συνέβη πριν λίγο

Μειωμένη σε σχέση με άλλες περιόδους, αλλά με νέα καταγεγραμμένη δραστηριότητα, ήταν την Πέμπτη 1η Οκτωβρίου 2026 η παρουσία της Τουρκίας στο Αιγαίο. Σύμφω

The Voice of Greece: Ανατριχιάζει το trailer για το αφιέρωμα στον Γιώργο Μαζωνάκη – «Γιώργο μου λείπεις!»

Στη δημοσιότητα δόθηκε το trailer του «The Voice» για το ειδικό επεισόδιο που είναι αφιερωμένο στον Γιώργο Μαζωνάκη, την ώρα που νέες πληροφορίες έρχονται

ΜΑΛΛΟΝ ΔOΛΟΦΟΝΗΘΗΚΕ -Νεκρή βρέθηκε η Λαρίσα – Έμενε στη Νίκαια

Σύμφωνα με πληροφορίες από protothema.gr, βρέθηκε κρυμμένη στο πίσω μέρος του οχήματος, κάτω από ρούχα και πλαστικά καλύμματα Advertisement Σε θρίλερ εξελί

Δείτε ποιος πέθανε-Μόλις ανακοινώθηκαν τα δυσάρεστα σε όλα τα ΜΜΕ

Σύμφωνα με πληροφορίες από sportal.gr, θρήνος στο ελληνικό μπάσκετ καθώς πέθανε σε ηλικία 77 ετών ο καταξιωμένος Έλληνας προπονητής, Σούλης Μαρκόπουλος. Θλ