Ιάκωβος Απέργης: «Θέλω να δίνω στον άνθρωπο την αξιοπρέπεια που του αξίζει» – Ο σεφ στο Τζάνειο που προσφέρει κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα

Με στόχο να αλλάξει την εικόνα του φαγητού στα δημόσια νοσοκομεία, ο Ιάκωβος Απέργης δίνει καθημερινά μια προσωπική μάχη, προσπαθώντας να προσφέρει κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα: αξιοπρέπεια στους ανθρώπους που νοσηλεύονται.Την ανάγκη για ποιοτικό φαγητό στα νοσοκομεία ανέδειξε ο Ιάκωβος Απέργης, σεφ στο Τζάνειο νοσοκομείο, μιλώντας στην εκπομπή «Buongiorno» την Τρίτη 5 Μαΐου. Όπως τόνισε, ό…[ads1][sc name=”midtext” ]

Με στόχο να αλλάξει την εικόνα του φαγητού στα δημόσια νοσοκομεία, ο Ιάκωβος Απέργης δίνει καθημερινά μια προσωπική μάχη, προσπαθώντας να προσφέρει κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα: αξιοπρέπεια στους ανθρώπους που νοσηλεύονται.

Ένα πιάτο φαγητό ως ένδειξη σεβασμού

[sc name=”mgid_inarticle”]

Την ανάγκη για ποιοτικό φαγητό στα νοσοκομεία ανέδειξε ο Ιάκωβος Απέργης, σεφ στο Τζάνειο νοσοκομείο, μιλώντας στην εκπομπή «Buongiorno» την Τρίτη 5 Μαΐου. Όπως τόνισε, όταν το φαγητό είναι κακοφτιαγμένο και χαμηλής ποιότητας, αυτό μεταφράζεται σε έλλειψη σεβασμού προς τους ασθενείς.

Ο ίδιος, έχοντας βιώσει προσωπικά την απώλεια της μητέρας του στο Τζάνειο πριν από 23 χρόνια, υπογράμμισε ότι το καλό φαγητό θα έπρεπε να θεωρείται αυτονόητο μέσα σε ένα νοσοκομείο.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ

Το διαβάσαμε εδώ